Erbsensuppe mit gelben Erbsen von Tdhille. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

1h 30min

Gesamtzeit

1h 30min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Tdhille

published: 24.10.2017

geändert: 24.10.2017

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Zutaten

Suppe

100 Gramm Zwiebeln
250 Gramm Erbse, geschält, getrocknet, Gelb oder Grün
100 Gramm Möhren
200 Gramm Kartoffeln
1 Liter Wasser
2 Brühwürfel (für 0,5 l)
1/4 Teelöffel Salz
2 Prise Pfeffer
1 Esslöffel Majoran
4 Mettwürstchen

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Zubereitung

Zwiebeln, halbiert in den

geben - 3 sek./St. 5,
mit dem Spatel nach unten schieben.
Möhren in kleinen Stücken hinzufügen - 5 sek./St.5.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und hinzufügen.
Eingeweichte Erbsen hinzufügen und mit dem Wasser auffüllen.
Brühwürfel, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Alles 60 min./100 Grad/

/St.1 garen.Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen!

Bei Bedarf Wasser nachfüllen!

Würstchen (ich habe sie in Stücke geschnitten) und Majoran hinzufügen - 20 min./100 Grad/

/ St.1.

Suppe abschmecken und servieren!

Tipp

Erbsen müssen mind. 12 Stunden lang in Wasser eingeweicht werden!!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Suppe