- TM5
Zutaten
- 1300 Gramm Kartoffeln
- 2 Zwiebel
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Eier
- 1-2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1,3kg Kartoffeln schälen und vierteln"Mixtopf geschlossen"
2 Zwiebeln vierteln"Mixtopf geschlossen"
5 sek auf Stufe 5 zerkleinern anschließend mit dem Spatel alles nach unten schieben und noch einmal 3 sek auf Stufe 5 zerkleinern.
Die Masse in eine Schüssel geben und auswringen mit Händen oder Handtuch und Flüssigkeit abgießen. Die restlichen Zutaten unterheben und danach mit Hilfe von 2 EL die Masse in eine Pfanne mit ordentlich heißem Öl geben nd von beiden Seiten goldbraun backen.
Auf einen Teller mit Zewa abtropfen lassen.
Mit Apfelmus oder Rübenkraut servieren.
*Teig reicht für 13-14 Reibekuchen*
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei mir kommt noch ein ordentlicher Spritzer Maggi mit dazu.
Ansonsten genau so, wie es schon Oma und Mama gemacht haben
5 Sterne
5…Sterne Sehr Lecker das beste Rezept! Danke dafür
Super, deshalb 5 Sterne !
Danke für das super leckere einfache Rezept, genauso lieben wir dir Reibekuchen
5 Sterne
sehr lecker
Sehr lecker.
Tolles Rezept, vielen Dank ! !
Was ich immer schon zum Reibekuchenteig dazu gebe sind Schinkelwürfel.
Ohne die geht es nicht.
super leckere Reibekuchen
Superfein! Brauch ich gar nicht mehr auf den Weihnachtsmarkt gehen um Reibekuchen zu essen!
Sehr, sehr lecker. Nach dem Auswringen habe ich die Kartoffelmasse zurück in den Mixtopf getan und dann die restlichen Zutaten 10 Sekunden auf Stufe 5 "Linkslauf" untergerührt.
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