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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 125 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 400 ml H-Milch
  • 4 Eier
  • 2-3 EL Öl
  • 200 g Salatgurke
  • 200 g Eisbergsalat
  • 2 Tomaten
  • 2 Pck.Milram Paprika Quark
  • 1 Pck. Milram Sylter
  • 200 g Putenbrust, aufschnitt
  • gehackte Petersilie

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Zuerst Mehl, Salz, Milch und Eier 35sec/Stufe 3 verrühren.

    Teig ca. 10min quellen lassen.

    Anschließend Öl in einer Pfanne portionsweise erhitzen.

    Nacheinander 6-8 dünne Pfannkuchen backen.

    Gurke waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Tomen waschen, putzen, entkernen und fein würfeln.

    200g Paprika Quark im sauberen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe3/20-35sec glattrühren, auf den Pfannkuchen verteilen und glattstreichen.

    Jetzt Tomatenwürfel, bis auf einen Rest zum Garnieren, Salat, Gurke, Sylter und Putenbrust darauf verteilen. Fest aufrollen und schräg halbieren.

    200g Paprika Quark in sauberen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, wieder glattrühren und mit Tomatenwürfeln und gehackter Petersilie bestreuen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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