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Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bunter Bauerntopf
- 1 Zwiebel, vierteln
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Dose Ganze Tomaten, stückeln
- 100 g Wasser
- 400 g bunte Paprika, würfeln
- 350 g Kartoffeln, würfeln
- 1 Würfel Fleischbrühe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1/4 TL Paprika rosenscharf
- 100 g Feta-Käse, gerwürfelt
- 1 TL Chayennepfeffer
- 1 TL Chilliwürzer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1 Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 EL Öl zugeben und 2 min./Varoma/Stufe 1 dünsten
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Chayennepfeffer würzen und seperat in einem Topf anbraten.
1 Dose gestückelte Tomaten, 100g Wasser, 1 Brühwürfel und angebratenes Hackfleisch in den"Mixtopf geschlossen" geben.
Kartoffel in den Gareinsatz geben und Paprikastücke in den Varoma füllen und aufsetzen.
Das ganze 25 min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 köcheln lassen.
Paprika und Kartoffeln in eine Schüssel geben. Hackfleischsoße nocheinmal mit Chayennepffer und Chilliwürzer abschmecken und dann zum Gemüse hinzufügen und vermischen.
Tipp
Wer mag kann sich Fetawürfel mit unterheben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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