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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Vorbereitung

  • 1 Becher Buchweizen
  • 2 Becher Wasser

Teig

  • eingeweichter Buchweizen mit Einweichwasser
  • 1 Banane geschält
  • 1 gute Prise Salz
  • Kokosfett für die Pfanne
  • 1 Messerspitze Kardamom gemahlen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Pfannkuchen
  1. Buchweizen im Wasser über Nacht einweichen. 

     

     

    Buchweizen mit Einweichwasser der Banane und dem Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute Stufe 10 mixen. Messbecher festhalten. 

     

    Kokosfett in der Pfanne erhitzen und kleine Pfannekuchen ausbacken. GUTEN APPETIT! 

Tipp

Vorsichtig beim wenden, sie sind etwas weicher als andere Pfannekuchen. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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kleine Buchweizen Pfannkuchen Buchweizenpfannkuchen vegan

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Kommentare

  • 16. Februar 2024 - 10:45
    5.0

    Lecker! Haben sie mit Apfelmus, Bananenstückchen und etwas Ahornsirup darüber gegessen. Waren dadurch perfekt gesüsst und sehr fein..gerade das sie ohne Zucker auskommen ist der Hit. Besser als manch ein Pancake-Rezept, da sie so schön saftig sind und glutenfrei..yummie..lieben dank für dieses tolle Rezept

  • 27. November 2019 - 19:38
    5.0

    Hallo!
    Schnelles einfaches Rezept, danke dafür.
    wir haben Apfelmus und Zimtzucker dazu gegessen, sehr lecker!

  • 7. Januar 2018 - 14:30
    5.0

    Sehr lecker. Das nächste mal Probier ich es mit zwei Bananen für einen intensiveren Geschmack!

  • 28. Februar 2016 - 20:06
    4.0

    Die Pfannkuchen gehen wirklich schnell und einfach. Leider fand ich sie so ein bisschen fad. Beim nächsten Mal probier ich es mal mit etwas Rohrzucker.

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