- TM5
Zutaten
Knoblauchzehe
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 20 Gramm Öl
- 1 Pck. Reis, o. 140 g (ich habe Basmatireis verwendet der ca. 10 Min. benötigt)
- 100 Gramm Wasser
- 1/2 Teelöffel Gewürzpaste, selbstgemacht
- 1 Dose passierte Tomaten, o. 400 g
- 1/4 Teelöffel Salz, nach belieben
- 3 Prise Pfeffer, nach belieben
- 3 Prise Paprikapulver, nach belieben
- Zucker, bei Bedarf
- 1 Päckchen Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Knoblauchzehe und die halbierte Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek. / Stufe 5 (immer mit Messbecher!) zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und das Öl zugeben und für 3 Min. / Varoma / Stufe 1 anschwitzen.Jetzt die restlichen Zutaten bis auf die Sahne hinzufügen und 15 Min. / 100° C /
"Linkslauf" Stufe 1 köcheln lassen.Anschließend die Sahne zufügen und nochmals für 4:30 Min / 100° C /
"Linkslauf" Stufe 1 kochen lassen.Evtl. noch einmal abschmecken.
schneller Tomatenreis als Beilage oder Hauptgericht
Tipp
Ideal als Beilage zu Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Genau an Rezept gehalten, aber gleich die doppelte Menge gekocht. Hat super funktioniert und hat prima geschmeckt. Lieben Dank für das schnelle und einfache Rezept.
Sehr gut als Beilage
War sehr lecker - ohne Sahne
Hallo, ich habe den Reis gleich mit in den Mixtopf getan. Ging super. Schmeckt mir sehr gut. Gibt es sicher öfter mal.
Super Beilage, sehr schnell gemacht z.b. zu Garnelen. Aber auch als eigenständiges Gericht sehr gut. Danke fürs Rezept!
Echt lecker zu Gyros. Danke für das Rezept.
Mein mann fand es lecker.
Ich habe noch 2 kleingeschnittene karotten dazu gegeben und das ganze mit vollkornreis (habe 200gr genommen) gekocht. Die Kochzeit habe ich auf 32 Minuten erhöht, sahne trotzdem nach 15 Minuten zugegeben. Trotzdem ich vollkornreis und mehr Menge genommen habe, hatte ich nicht mehr Flüssigkeit zugefügt. Nach 15 Minuten war es noch unglaublich dünne, keine Ahnung warum, aber nach den mehr als 30 minuten war es dann besser.
Sehr einfach und schnell. Ich hab noch einen roten Paprika mit rein. War auch lecker. Danke für das Rezept. Auf jeden Fall 5 Sterne wert. 👍
Sehr lecker und auch schnell gemacht! Habe allerdings die Sahne weggelassen-wegen der Kalorien
Hat dem guten Geschmack aber nicht geschadet 
Danke fürs Einstellen!
Grüsse aus dem Norden
Andrea