Zutaten
- 600 Gramm Kartoffen
- 300 Gramm Sauerkraut
- 3 Eier
- 20 Gramm Semmelbrösel
- 15 Gramm Mehl
- Salz-Pfeffer,Zucker
- Cayennepfeffer,Kümmel
- Öl, zum Braten
- evtl.Speck
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die geschälte Kartoffeln 2x schneiden und denn in
"Mixtopf geschlossen" 8 Sck./Stufe 5 ./ und dann in einem Leinentuch Saft ausdrücken !!und zurück in den "Mixtopf geschlossen" alles auch das Sauerkraut in den und Mixtopf "Mixtopf geschlossen" und ca 30 Sek ./ Stufe 3 ./ abschmecken ----2- Ca 2 El von der Masse in einer Pfanne glattstreichen und von jeder Seite ca. 5-6 min goldgelb braten.---- (((Nach Wunsch Speckkrusteln unter die Masse heben ))
Tipp
warm halten,im Backofen Umluft 50 Grad !!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei uns war noch Sauerkraut über und so stolperte ich über dieses Rezept. Schnell gemacht und die noch fehlende Sauerkrautmenge durch "geschreddertes" Kasseler aufgefüllt. Ab in die Pfanne...einfach lecker. Mit Meerrettich als Topping ist es eine Supersache.
Vielen Dank für das Rezept.
Vermuffte Technik, zweimal gespeichert und noch keine Sterne dabei...
Sollte es wieder nicht klappen, es sollten 5 Sterne sein 
Hab die Puffer getestet. Ist mal was anderes. Werde sie auch wieder machen, nur dann werde ich sie kräftiger würzen, da war ich etwas zu schüchtern...
Auf jeden Fall lecker 
Wir hatten Nürnberger Rostbratwürstle dazu. Danke für das Rezept
Wenn alles dann ist auch das Sauerkraut da bei !!
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
hallo
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und was ist mit dem sauerkraut ?
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