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Reibekuchen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von mel.b
published: 20.10.2013
geändert: 10.08.2017
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Zutaten

  • 1000 g Kartoffeln, in stücken
  • 2 Stück Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Stück Eier
  • 40 g Mehl
  • 1, 5 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • Öl zum Ausbacken
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. - Kartoffeln + Zwiebeln schälen und vierteln

    - Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. 

    - aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" nehmen und in einem Geschirrtuch gut ausdrücken

    - Zwiebeln 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern (je nach gewünschter Größe)

    - ausgedrückte Kartoffeln, Eier und Mehl zu den Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    - nach Belieben mit Salz , Pfeffer, Muskat  würzen und 20 Sek/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 4   verrühren

    - Portionsweise in heißem Öl ausbacken.

     

    Ergibt ca. 8-10 Puffer, je nach Größe

     

     

     

Tipp

Wir essen dazu selbstgemachten Apfelmus

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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