- TM31
Zutaten
Creme
- 1 Dose Pfirsiche, groß, halbe Frucht
- 50 g Pfirsichsaft aus der Dose
- 200 g Maracujasaft
- 1 Eigelb
- 25 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Sahne
- 300 g Magerquark
- 20 g Zucker
- 3 TL Speisestärke
Verzierung
- etwas Pfirsiche, beiseite legen von der Dose
- 18 Stück Zebraröllchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Varoma Förmchen
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Pfirsiche abtropfen lassen (Saft dabei auffangen) und in kleine Würfel schneiden
Pfirsich- und Maracujasaft, Speisestärke, Eigelb, Prise Salz und Vanillezucker 7Min./100°C/Stufe3 aufkochen. Umfüllen und abkühlen lassen. In de Zwischenzeit
spülen.Sahne mit Hilfe des Rühraufsatzes auf Stufe 3 steif schlagen. Alles nach unten schieben und den Quark + Zucker zugeben und 15Sek./Stufe 3 unterrühren
Nun den abgekühlten Pudding zugeben und nochmal 15Sek./Stufe 3 unterheben evtl. etwas länger.
Nun die Creme abwechelnd in die Gläser schichten und nach Belieben verzieren.
spülen.Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hallo
der Geschmack ist ganz OK aber leider finde ich den Pudding etwas kleisterig(:
aber zusammen gerührt schmeckt die Creme ganz gut.
lg
Hallo,mel.b
sehr lecker werden wir öfters machen
LG. Jever
Danke für den Tipp, hab es nachgetragen; -)
3 Teelöffel kommen rein *lach*
Hallo,
finde das Rezept sehr interessant, leider fehlt links bei den Zutaten die Angabe für die Speisestärke
,reichen 20 g?
Vielen Dank für die Antwort!
LG! Blaubild
Are you sure to delete this comment ?