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Vanille Plätzchen mit und ohne Schokoglasur

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
40 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von mel.b
published: 19.10.2013
geändert: 11.11.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 100 g Puderzucker, oder Zucker und selber machen
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Dr. Oetker Vanillemark, oder Mark einer halben Schote
  • 2 Stück Eigelb
  • 200 g kalte Butter, in Stücken

Verzierung

  • 1 Packung Kuchenglasur, (von Aldi)
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 20sek./St.4 zu einem Teig verrühren.

  2. Anschließend mit den Händen noch mal durchkneten , in Folie wickeln und 30 min. kühlen. In der zwischen Zeit schon mal den Backofen vorheitzen und Schokolade ins Wasserbad legen.

  3. Wem der Teig zu weich ist kann noch etwas Mehl zufügen, da ich ein Backspresse benutze, ist er für mich gut so tmrc_emoticons.-)

  4. Nun nach belieben Plätzchen formen und  auf ein gefettetes Backblech oder auf Backpapier 10-12 min. bei 180°C im Vorgeheiztem Backofen goldbraun backen

Tipp

Nachdem die Plätzchen etwas ausgekühlt sind, tauch ich sie in die Kuchenglasur. Kann natürlich jeder machen wie er mag tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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