sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 02.10.2011
geändert: 02.10.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 250 g Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 85 g Margarine oder Butter
  • 6 EL Wasser

Katoffelmasse

  • 800 g Kartoffeln
  • 2 Stück Eier
  • 2 EL Mehl
  • etwas Salz,Pfeffer, Muskat
  • 400 g saure Sahne
  • 200 g Sahne
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Den Teig in eine Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Min in den Kühlschrank kaltstellen.

    2. Kartoffelmasse

  2. Kartoffeln schälen und im Garsieb 15 min/Varoma/Stufe 1kochen. Wasser

     

    Untere Schiene, 220°C ca. 30 min backen. Die Haut bekommt eine leichte b

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Rezeptkategorien:

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Kartoffelkuchen
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