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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 14.10.2015
geändert: 14.10.2015
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Zutaten

  • 1,2 kg Kartoffeln
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 5 Eier
  • 300 Gramm durchw. Speck in Scheiben
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Norddeutscher Kartoffelauflauf

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen

    Kartoffeln schälen, Zwiebeln abziehen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Eier mit den Gewürzen dazu und 15 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

    Auflaufform einfetten und Boden und Rand mit Speckstreifen auslegen. Die Kartoffelmasse einfüllen und mit Speckstreifen bedecken.

    Im Ofen 75 Min. backen.

    Evtl mit Kräutern garnieren. Dazu schmeckt Apfelmus 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Kartoffelkuchen, Döppekooche
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