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Zubereitungszeit
1h 45min
Gesamtzeit
1h 45min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Hefe
  • 200 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 100 g Margarine

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Rezept Zubereitung
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , 3 Min. /  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten. 

    umfüllen und eine 1 Std zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

    Dann eine Rolle formen und Klöschen abstechen und in den gut gefetteten Varoma legen. Genügend Schlitze zwischen den Klößen frei lassen, damit der Dampf durch kann. Ich lege Ausstechförmchen aus Metall in die Mitte dazwischen. Zugedeckt noch mal 10 min gehen lassen.

    500g Wasser in den sauberen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , verschließen und Varoma draufsetzen. 25 min/Varoma/St 1 garen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Dampfklöße

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