Zutaten
- 1 Zwiebel
- 15 g Rapsöl oder Olivenöl
- 500 g Wasser
- 2 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 Packung passierte Tomaten
- 300 g Nudeln, am besten Fusili, Penne oder Rigatoni
- 60 g Sahne oder Rama Cremefine
- 8 Basilikumblätter, kleingeschnitten
- 50 g geriebener Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Alles vom Rand nach unten schieben.
Öl dazugeben und 2 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
Wasser, Gemüsebrühe, Paprikapulver und passierte Tomaten dazugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 kochen.
Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" dazu geben 10-12 Minuten/100 Grad/Stufe 1/
"Linkslauf" kochen(Genaue Garzeit hängt von der Nudelsorte ab)
Noch Sahne, Basilikum und ger. Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute/100 Grad/Stufe 1/"Linkslauf" kochen.
Tipp
Bis zu 500g Nudeln kann man kochen, aber dann ist es wirklich sehr voll. Mehr Soße braucht man nicht, nur 200ml mehr Wasser und einen TL mehr Brühe.
Wer es stückiger mag, kann anstatt passierte Tomaten eine Dose stückige Tomaten nehmen.
Ich habe auch schon kleingeschnittene Würstchen im letzten Schritt dazugegeben oder gewürfelte Paprika.
Für alle WeightWatchers: Wenn man Rama Cremefine 7% und fettreduzierten Käse nimmt, hat eine Portion 10 SP.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ja, wirklich super schnell gemacht und lecker. Auch ich habe noch nachgewürzt, aber das ist ja jedem selbst überlassen.
Ansich ganz gut. Habe allerdings auch noch einiges nachgewürzt. Die Nudeln waren aber bei mir gar nicht pampig. Das hat alles gut geklappt. Wird es öftersgeben. Nur stärker gewürzt
Bei mir war das Ganze leider sehr 'pampig', hat mich von der Konsistenz an ein Fertiggericht erinnert. Ich habe Vollkornnudeln verwendet, ob es daran liegt? Geschmacklich ziemlich fade, aber man kann ja nachwürzen. Schnell und einfach ist es wirklich.
Danke für die Bewertung!
Nach den 3 Minuten kommen ja die Nudeln dazu, und dann wird nochmal alles aufgekocht. Dann ist die Soße erst fertig, deshalb reichen normalerweise anfangs die 3 Minuten.
Sehr lecker und wirklich schnell gemacht. Einzig die 3 Min zum kochen der Soße reichten bei mir nicht aus, es brauchte ca die doppelte Zeit. Anstatt Sahne habe ich Milch genommen.
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