- TM31
Zutaten
Dressing
- 6 EL Miracle Wip, oder auch selbstgemachte Mayonnaise
- 6 EL Joghurt, 3,5 %
- 3 TL Senf
- 9 EL Himbeeressig
- 3 Stück Schalotten
- 3 Stück Paprika rot
- Salz
- Zucker
- Paprika rosenscharf
- Cayennepfeffer
- Pfeffer
- 6 EL Tomaten - Ketchup
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika und Schalotten 5 sek/Stufe 5 zerkleinern. In den Gareinsatz zum Abtropfen umfüllen.
Die Gewürze (Menge nach Geschmack) mit Senf und Essig 15 sek/Stufe 3 verrühren.
Majo, Joghurt und Ketchup zufügen und weitere 10 sek/Stufe 3 verrühren.Zum Schluss die abgetropften Schalotten- und Paprikawürfel dazu geben.
Dieses Dressing passt super zu Blattsalaten und schmeckt besonders lecker zum Tex-Mex-Salat. Als Hamburger- und Sandwichsauce ebenfalls ideal.
Wer das Dressing etwas flüssiger mag, kann den Saft von der Paprika und den Schalotten auffangen und in das Dressing einrühren.
Dressing
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, aber mit der (abgetropften) Paprika viel zu flüssig als Sandwich-Soße.
Ich habe ein paar leichte Abwandlungen gemacht, indem ich das Dressing u.a. veganisiert habe. Mayo ohne Ei, Sojajoghurt, Erdbeersirup und Gewürzketchup. Ich habe es zu einem Sandwich gegessen - sehr lecker
Mit 5 EL Essig war es uns schon fast zu sauer. Irgenswie hat auch was gefehlt.....?
Es war sehr viel. wir hatten das Dressing als Hamburgersoße, Salatsoße.... aber als Grundlage für einen Eiersalat(!) wars dann doch super.
Wielange ist es ca. haltbar?
Nimm man die Mayonaise ohne Ei Rezept im RW ,ist das Dressing, welches sehr gut ist zu Hamburgern sehr lange haltbar. Ich bin begeistert.
Volle Punktzahl. Danke für die Preisgabe.
Toll, toll, toll! Sehr leckeres Rezept!
Meine Variante:
2 Paprika, statt 3 (mehr war nicht mehr im Kühlschrank
)
5 EL Himbeeressig, statt 9
1 kräftiger Spritzer Süßstoff, statt Zucker
Hier mein Bild:
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schnell und einfach gemacht, kommt gut an. Danke dafür
Ich möchte gerne das Rezept ausprobieren
Ist mit 3 Stück Paprika, 3 ganze Paprika gemeint? Stehe gerade irgendwie auf dem Schlauch
LG
Andrea
Danke für das Rezept, super lecker! Ich hab statt Zucker mit Zuckerersatz Xucker gearbeitet
Gutes Dressing.
Ich nehme etwas weniger Essig, den Kindern zu liebe.