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1 Remouladensauce fruchtig ala Martä

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Remouladensauce fruchtig ala Martä

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 Zwiebel
  • 1 Äpfel, ohne Kerngehäuse
  • 3 Essiggurken
  • 2 EL Majonaise
  • 1 EL saure Sahne
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer, nach geschmack
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Sauce

  1. Zwiebel, Apfel und Essiggurken in den Mixtopf geschlossen geben 4 Sek/St. 5 alles mit dem Spatel nach unten schieben und noch eimal 4 Sek./St. 5 

    Restlichen Zutaten zugeben und auf Linkslauf 10 Sek./St. 2-4 falls nicht alles ordentlich vermischt ist diesen Vorgang wiederholen.

     

    Nach Geschmack würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce ca. 30 Min. durchziehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eine etwas andere Sauce z.B. zu Fischstäbchen. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut zu...

    Verfasst von pe.em am 10. August 2017 - 15:47.

    Ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut zu paniertem Fisch.

    Werde beim nächsten mal allerdings nur eine halbe Zwiebel nehmen.

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