- TM31
Zutaten
Marmelade
- 4 Stück Orangen
- 400 g Trauben, weiß und kernlos
- 2 Stück Kiwi
- 1/2 Stück Zitrone
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Orangen schälen, vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Die Trauben waschen, entstielen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Die Kiwis schälen, vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Insgesamt 1kg Früchte.
Alles zusammen 1 1/2 Minuten / Stufe 8 verrühren.
Wenn man Fruchtstücke in der Marmelade möchte,
das Obst entsprechend kürzer verrühren.
Den Zitronensaft der 1/2 Zitrone und den Gelierzucker zugeben.
Bei 100 Grad / Stufe 2 / 14 Minuten kochen.
Die Gläser heiß ausspülen und die noch heiße Marmelade in die
Gläser füllen.
Sofort verschließen und 5 Minuten auf den Deckel stellen, danach umdrehen und abkühlen lassen.
Marmelade
Tipp
Meine Marmeladegläser hatten ca. 200ml Einfüllvermögen.
Die Marmelade im Keller aufbewahren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallöchen! Danke für das Rezept! Ich hatte eben diese Früchte aus einem "Retterpaket" übrig, die mussten dringend verarbeitet werden. Als ich Dein Rezept gelesen habe, kam mir die Mischung doch recht "wild" vor, habe sie aber dennoch probiert und für sehr lecker befunden! Danke für's Einstellen.
Das wird meine neue Lieblingsmarmelade, richtig lecker! Sie braucht recht lang zum gelieren zunächst hatte ich Angst dass sie nichts geworden ist aber nun ist alles super
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