Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM21
published: 13.03.2014
geändert: 26.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

50 g weißer Balsamicoessig

  • 50 g kaltes Wasser
  • 100g Orangensaft
  • 1/2 Bd. Schnittlauch, grob vorgeschnitten
  • 1/2 Bd. Petersilie, grob vorgeschnitten
  • 1/2 Tl. weißer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Tl. Salz
  • 1/2 Tl. Gemüsebrüheinstant oder -paste
  • 1 El. Honig
  • 1 El. Senf, mittelscharf
  • 50 g Rapsöl
  • 50g Olivenöl
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten, außer dem Öl, im Mixtopf geschlossen 10 sec/St.7 mixen. Mit dem Spatel nach unten schieben und noch mal 10 sec/St.7.


    Den MB mit der Öffnung nach oben einsetzen und halb mit Wasser füllen, damit er sich nicht hebt. 


    Den Mixtopf geschlossen auf St. 5 laufen lassen und beide Ölsorten oben auf den Deckel gießen, so dass es langsam durch die Öffnung einläuft. 30 sec/St.5 laufen lassen.

Tipp

Lecker zu Blattsalaten oder für gemischte Salatteller, am besten gut gekühlt verwenden. Menge reicht für 4 große Salatteller.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Salat Dressing

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