- TM31
Zutaten
Aufstrich
- 1 Möhre in Stücke
- 1 Schalotte geschält
- 1 Knoblauchzehe geschält
- 3 EL Erdnussöl oder Rapsöl
- 1 EL Tomatenmark
- 2 Teelöffel Garam Masala
- 1/2 Teelöffel Koriander gemahlen
- 100 g Linsen rote
- 200 g Gemüsefond
- Salz Pfeffer
- Etwas Agavendicksaft
- Optional 1/2 Bund frischen Koriander
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhrenstücke in den Mixtopf geben. 1min Stufe 5
runterschieben "Mixtopf geschlossen" , 30 Sekunden Stufe 5 ( während dieser Zeit die Zwiebel und den Knoblauch durch die Öffnung werfen)
Runterschieben.
Schmetterling einsetzen.
Öl,Gewürze, Linsen dazugeben
."Linkslauf" 2 Minuten Varoma stufe 2
Gemüsefond angießen und nun [counterclock]20 min, 90 Grad, Stufe 2
die Linsen sollten leicht zerfallen. wer möchte gibt noch etwas Zitronensaft dazu. Heiß in Gläser gefüllt, hält er 7 Tage.
Für den Aufstrich
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ein Zaubertraum
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