Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.06.2017
geändert: 16.06.2017
Zutaten
Variation Kartoffeln und Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln mit Käsesauce
- 6 Stück Kartoffeln, mittel, festkochend
- 1 Stück Blumenkohl, klein
- 2 Stück Zwiebeln, geschält und halbiert
- 6 Stück Coctailtomaten, oben eingeschnitten
- 100 g Creme Freche
- 100 g Gouda
- 100 g Mozzarella
- Kräutersalz
- Petersilie oder Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- alter Goude 10 Sc./ St. 10 mahlen, umschütten und beiseite stellen.
Kartoffeln in Würfel schneiden, Blumenkohl in Röschen teilen. Tomaten oben einschneiden, Zwiebeln schälen und halbieren
600ml Wasser und 2 TL Salz in den Mixtopf.
Kartoffeln in den Garinsatz, Blumenkohl, Tomaten und Zwiebeln in dn Varoma und anschlissend 25 min/ Varoma/ St. 1 garen, ggf. etwas länger, wenn der Blumenkohl noch zu fest ist.
Nach der Garzeit die Garflüssigkeit im Topf belassen. Käse, Creme Freche, Mozzarellastücke dazugeben.
Die Soße 7Min/ 100°/St. 3 köcheln,mit Mehl abbinden, bis die Konsistenz angenehm ist und abschmecken.
Kartoffeln und Gemüse auf die Teller, Sauce drüber, etwas Schnittlauch oder Petersilie überstreuen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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