- TM31
Zutaten
Gemüse
- 2 Stück Karotten
- 2 Stück gelbe Paprikaschote
- Mangold
- Lauch
- gesamt ca. 600 gr. Gemüse
Reis
- 1,2 Liter Wasser
- 250 Gramm Reis
Sauce
- 250 Gramm Garflüssigkeit
- 200 Gramm Kokosmilch
- 1 TL Curry
- 10 Gramm Sojasauce hell
- 10 Gramm Essig
- 30 Gramm Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Zehe Knoblauch
- Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, im Varoma verteilen. Hierbei Karotten, Paprika und Zucchini unten, Mangold und Lauch oben.
Reis in das Garsieb geben, über fließendem Wasser abspülen. Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" , Garsieb einhängen. Varoma aufsetzen.25min Varoma Stufe 1 garen.
Reis raus nehmen und in einer Schüssel warm stellen.
Gemüse in eine Schüssel geben, mischen und warm stellen.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben,4 min 100° C Stufe 4 kochen.
Sauce über das Gemüse geben, servieren und genießen.
Reis und Gemüse
Sauce
Tipp
Ein leckeres vegetarisches Gericht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Uns konnte es leider geschmacklich nicht so überzeugen
Hat uns geschmeckt, wir haben aber etwas weniger Salz genommen. Mit dunkler Sojasauce geht es auch.
Zum Garen haben wir natürlich auch weniger Wasser benutzt. In der Zutatenliste fehlt übrigens die Zucchini, die im Text erwähnt wird.
Mal ein etwas anderer Geschmack...aber gut...aufgrund meiner vor Rednerin war ich auch mit der Wassermenge vorsichtig
werde ich bestimmt wieder kochen bzw vom TM31 kochen lassen 
Geschmacklch gut!Nach meiner heutigen Erfahrung sind 1,2l Wasser zum Garen zuviel - der TM nahm ein Fußbad und auf dem Küchenfußboden war auch eine Lache. Der TM mag kein Fußbad - er ließ dann weder wiegen noch eine Zeit programmieren, weshalb ich mit der Sauce auf einen Kochtopf ausweichen musste.
Aber jetzt, nach Steckerziehen und Pause funktioniert der TM wieder
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