Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
4 Portion/en
schnelle Tomatensosse - a la Mama
- 40 Gramm Butter
- 20 Gramm Mehl
- 5 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 250 Gramm Wasser
- 300 Gramm Milch
- 1 Teelöffel Zucker
- 20 Gramm Cremefine zum Kochen
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
5
Zubereitung
- Die Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 1 schmelzen lassen.
- Das Mehl hinzugeben und 4 Min./90°C/Stufe 1 anschwitzen
- Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min.90°C/Stufe 4 aufkochen lassen.
- 6 Min./90°C/Stufe 1 köcheln lassen, bis die Sosse sämig wird.
Zubereitung
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Das Mehl hinzugeben und 3 Min / Stufe 1/ 90 Grad anschwitzen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren... meine Mama hat eine Riesenfreude das ich das...
... meine Mama hat eine Riesenfreude das ich das Rezept eingestellt habe und dies positiv bewertet wird =))
Sterne gehören dazu !!!!
Sterne gehören dazu !!!!
Schnell gemacht und sehr lecker!...
Schnell gemacht und sehr lecker!
Genau das Richtige nach üppigen Sonntagsessen und grillen.
Danke für das Rezept!
Vielen Dank für die Rückmeldung =))
Vielen Dank für die Rückmeldung =))
Diese Soße ist fantastisch, gibt es bei uns...
Diese Soße ist fantastisch, gibt es bei uns öfters😋