- TM31
Zutaten
Risotto
- 60 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 3 TL Olivenöl
- 400 g Naturreis
- 800 g Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 150 g Erbsen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern - umfüllen.
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und bei 2 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten.
Naturreis dazugeben und weitere 3 Min. / 100°C / Stufe 1 /
"Linkslauf" andünsten.Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer dazugeben und 40 Min. / 100°C /
"Sanftrührstufe" / "Linkslauf" ohne Messbecher garen - ca. 10 Min. vor Ablauf die Erbsen dazugeben.Anschließend den Parmesan unterheben und sofort servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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