Haferflocken-Möhren-Schnitten von Sperbergrasmuecke. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

mittel

TM6
TM5
TM31
TM21

von Sperbergrasmuecke

published: 02.03.2020

geändert: 24.03.2020

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Zutaten

Haferflocken-Möhren-Schnitten

150 Gramm Zwiebeln, halbiert
1 Esslöffel Öl, oder Butter
50 Gramm Parmesan, gerieben oder in Stücken
150 Gramm Gouda, in Stücken
10 Gramm Petersilie, frisch oder TK
200 Gramm Möhren, in Stücken
200 Gramm Zucchini, in Stücken
1 Teelöffel Knoblauchgranulat
1 Teelöffel Majoran, getrocknet
1 Teelöffel Gemüsebrühe
3 Eier
200 Gramm Haferflocken, grob

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Zubereitung

Zwiebeln 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern und auf kleiner Flamme in einer Pfanne mit dem Öl dünsten, bis sie etwas Farbe bekommen haben.

Den Backofen auf 190°C vorheizen und eine quadratische Backform mit Backpapier auslegen (eine runde Form geht natürlich auch).

Beide Käsesorten und Petersilie in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

Möhren und Zucchini dazugeben und 10Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Knoblauchgranulat, Majoran, Gemüsebrühe, Eier, Haferflocken und die gedünsteten Zwiebeln dazu geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

In die vorbereitete Form geben und 30-35 Minuten backen. Noch warm in 12 Stücke schneiden - warm oder kalt genießen.

Tipp

Man kann die Zwiebeln auch mit dem Messer ganz klein schneiden; wer es nicht so matchig mag.

Backofen und Bratpfanne werden benötigt.

Wer wenig Zeit hat, kann auch die Zwiebeln ungedünstet dazu geben und diese zusammen mit dem Gemüse schreddern. Mir gefällt der Geschmack von ungedünsteten Zwiebeln nicht.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch Deutsch Mediterran Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht