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1 Gefüllte Zucchini mit Feta

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Gefüllte Zucchini mit Feta

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Fetafüllung

  • 2 Zucchini, mittelgroß
  • 200 g Feta
  • 1 Zehe Knoblauch, frisch oder getrocknet
  • etwas Thymian, frisch oder getrocknet
  • etwas Rosmarin, frisch oder getrocknet
  • etwas Oregano, frisch oder getrocknet
  • etwas Pfeffer
  • 2-3 EL Milch
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  • 6
    45min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Zucchinis waschen, der Länge nach aufschneiden und mit einem Löffel aushöhlen (die Enden "verschlossen lassen", damit später die Fetafüllung nicht rausläuft). Zucchinis zur Seite legen, die "Innereien" aufheben.

     

  2. Fetakäse grob in Streifen schneiden und in den Mixtopf geben. "Innereien" der Zucchini nach Belieben dazu. 8 Sekunden / Stufe 5 klein hacken.

     

  3. Gewürze zum Feta dazugeben. Anschließend einen Schuss Milch. Nochmal 5 Sekunden /Linkslauf/ Stufe 5

     

  4. Fetamasse mit dem Spatel aus dem Topf nehmen und in die hohlen Zucchinis füllen.

     

  5. Passende Zucchinihälften zusammenklappen und in Varoma legen.

     

  6. 750g Wasser in den Mixtopf geben. Salz ist nicht notwendig, da der Feta salzig genug ist. Varoma mit den gefüllten Zucchinis aufsetzten 35 Minuten / Varoma / Stufe 2,5

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passt ideal Reis. Dafür die Wassermenge auf 1250g aufstocken, Salz rein, 160g bis 200g (je nach Appetit) Reis ins Garkörbchen und schwupp hat man ein All-In Gericht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe die Masse richtig gut gewürzt (Kräuter,...

    Verfasst von Gine1966 am 26. Februar 2021 - 12:48.

    Ich habe die Masse richtig gut gewürzt (Kräuter, Paprika, Pfeffer und was so griffbereit war) und dann in eine Auflaufform gelegt und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober / Unterhitze 30 Minuten gebacken. So war es sehr lecker.

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  • Geschmacklich ziemlich lasch.

    Verfasst von Webberli am 23. Februar 2016 - 21:10.

    Geschmacklich ziemlich lasch. Ansonsten sind die all- in- one Rezepte voll meins.

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