Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.06.2018
geändert: 24.06.2018
Zutaten
Blumisotto a la Ratatouille
- 400 Gramm Blumenkohl
- 1 Stück Zwiebel/Schalotte
- 1-2 Stück Knoblauch
- 1-2 Teelöffel Gemüsebrühe
- nach Geschmack Gemüse: Aubergine, Zucchini, Fenchel, Paprika, TK
- 1l2 Dose Tomaten stückig
- Spritzer Flüssiger Süssstoff
- Salz, Pfeffer, Muskat, Gewürze
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- In groben Stücken
"Mixtopf geschlossen" 5sec/Stufe 5
Umfüllen! - Zwiebel/Schalotte, Knoblauch "Mixtopf geschlossen" 4sec/Stufe 5
Mit dem Spatel nach unten schieben
3 Minuten/ Varoma dünsten
TK Gemüse kann bei diesem Schritt gleich mit aufgetaut werden, dann
"Linkslauf" - Geschnittenes Gemüse, Brühlpulver, Tomaten stückig "Mixtopf geschlossen"
10 Minuten/100°/"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe"
Blumenkohlreis"Mixtopf geschlossen"
Weitere 10 Minuten/Varoma"Linkslauf" "Sanftrührstufe" ohne Messbecher Garkörbchen als Spritschutz auf den Deckel stellen
5 Minuten vor Schluss gut würzen
Garflüssigkeit abgießen (Garkörbchen, kann man gut weiter verwenden)
Gericht noch kurz ziehen lassen!
Guten appetit
Blumenkohlreis
Tipp
Sehr lecker auch mit Meeresfrüchten, Fleisch, Artischocken
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ok, ich habe es ausprobiert. Es schmeckt nach nichts. Die Zwiebeln brennen so wie angegeben ausgeführt an. Fehlt da etwas Öl? Das Gemüse zerkocht total. Der Süßstoff ist völlig fehl am Platz.
Nun mal zum Rezept: Wieviel Gemüse sollte man nehmen? Eine ungefähre Mengenangabe wäre hilfreich. 1/2 dose Tomaten, wieviel ist das? Ist das eine kleine Dose oder eine halbe kleine Dose? Die Tomaten gibt es halt in kleinen und großen Dosen. Kräftig würzen? Welche Gewürze empfiehlst du? Zum Schluss? Welche Garflüssigkeit? Weil ich es gerade da habe. Gehen auch Bratpaprika? Habe ich bisher nie etwas mit gemacht, daher meine Unkenntnis.
Du hast völlig Recht und der Plattform Betreiber schaut nach wie vor zu!!!
Und solange das so ist, nützt all das ärgern auch nicht.
Ich würde mir von Herzen wünschen, dass hier niemand mehr Rezepte einstellt.
Denn nur so wäre der Forenbetreiber - meiner Meinung nach - gezwungen, etwas an diesem unfairen Bewertungssystem zu ändern.
So lange es Forenmitglieder gibt, die sich trotzdem die Mühe machen und ihre Rezepte hier unfair bewerten lassen (müssen), wird es genauso UNFAIR weiter gehen.
Welche 2 Anonyme ... haben denn bitte bei einem eben neueingestellten Rezept sich schon wieder hinreißen lassen nur 1 Stern abzugeben? Glückwunsch! Wenn Ihr es dann mal tatsächlich nachgekocht habt, probiert Ihr es doch einfach erneut, ja?
Danke für Eure Loyalität!
~folgende Zutaten, wie hört sich gut an, schaut lecker aus, vermixt mit 5 Sternen, werde ich nachkochen...rechtfertigen keine "Sterne" Bewertung und verfälschen das Ergebnis~