Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 17.08.2016
geändert: 22.08.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 2 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 200 g Möhren
  • 750 g Hackfleisch halb & halb

Soße

  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 550 g Wasser
  • 3 EL Gemüsebrühe
  • 120 g Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Kartoffeln, Paprika und Möhren in Stücke schneiden. Beiseitestellen

    2. Zwiebel in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Mit Spatel nach unten schieben. Öl hinzu und 2 Min. 120 ° Stufe 1

    3. Wasser und Gemüsebrühe zugeben 5 Min. 100° Stufe 1

    4. Kartoffeln, Paprika und Möhren dazu, sowie restliche Zutaten der Soße 20 Min. 100° Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

    5. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.

    6. Zum Schluss alles vermischen und mit einem Klecks Schmand servieren

     

    Guten Appetit

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Mittagessen Hauptgericht

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Variation Bauerntopf mit Hackfleisch aus Mix ohne Fix
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