- TM31
Zutaten
- 2 Zwiebeln halbiert
- 1 große Spitzpaprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Wurzel
- 20 g Rapsöl
- 400 g Hähnchenbrust geschnitten
- 2 gestr. TL Gemüsebrühe
- Wasser
- 40 g Tomatenmark
- 1 geh. TL Aivar scharf
- 100 g Sahne
- 2-3 geh. TL Speisestärke
- Parmesan gehobelt
- Tymian,Salz Pfeffer, Paprika rosenscharf
- Tortellini aus dem Kühlregal
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln, Paprika, Wurzel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" 2Sek Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl in den "Mixtopf geschlossen" und 3Min Varoma Stufe 1 andünsten.Brühepulver und Fleisch in den
"Mixtopf geschlossen" . Wasser einfüllen (soviel, dass das Fleisch leicht bedeckt ist) 
"Linkslauf" 20 Minuten, Varoma Stufe 1. Wer möchte, kann an dieser Stelle nach zehn Minuten die Tortelini im Varoma mitgaren.(Tortelini warm stellen.) Sahne, Tomatenmark, Aivar und Speisestärke in den
"Mixtopf geschlossen" "Linkslauf" 2 Minuten 90°C Stufe 3. (Wer das Fleisch nicht so fein mag, muss an dieser Stelle auf Stufe 1-2 rühren)-> mein Zweijähriger fand es großartig so 
!Zum Schluss wird mit Salz, Pfeffer und Paprika abgeschmeckt. Vor dem Servieren noch frischen Parmesan mit einem Sparschäler darüber hobeln und mit Thymian dekorieren. Guten Appetit.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Den Messbecher habe ich beim Garen schräg auf den"Mixtopf geschlossen" gesetzt, damit es nicht spritzt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker! Mann und Kind waren schwer begeistert. Ich habe noch, wie unten in den Kommentaren steht, 2 Karotten dazu gegeben. Die Speisestärke habe ich in etwas Wasser aufgelöst, dann kann man am Schluss einfach Stufe 1 wählen und das Fleisch bleibt schon ganz. Danke für das tolle Rezept, gibt es jetzt öfter!
Schnelles Rezept und sehr lecker. Danke
sehr lecker... Und mal etwas anderes.
Schnell und lecker!
sehr lecker!!! habe noch 3 Möhren reingemacht
Vielen Dank!
Sehr lecker, habe allerdings das Fleisch im Varoma gegart. Falls man, so wie ich Fleisch-Tortelloni nimmt, kann man das Fleisch aber auch ganz weglassen. Außerdem habe ich gebratene Zucchini drüber gegeben
Sehr lecker und schnell gemacht!
So, heute machte ich dieses Gericht und muß sagen, es war super.
Die Fleischstücke waren nicht zerkocht, da ich sie größer schnitt.
Und ich kann nicht sagen, dass es zu fade war, im Gegenteil.
Allerdings nahm ich auch gekörnte Hühnerbrühe.
Weniger Kartoffelmehl und nur 5 Min./90°
Alles in Allem....werde ich garantiert öfter machen und
du bekommst jetzt volle Punkte und danke fürs Einstellen.
LG ALEXIS
Ich finde auch, dass jeder für sich selbst die Würzstärke rausfinden sollte.
Ich denke, jeder kennt sein Maß. Ich z.B. bin sehr salzempfindlich und würde
mich darum nie an die Salzangaben des Rezeptes halten und würde aus diesem
Grunde auch kein Sternabzug geben.
Dein Rezept werde ich testen und mich danach melden.
Aber ein Herzchen für das Rezept lasse ich schon mal hier,
denn es gefällt mir.
LG ALEXIS
Zum Glück sind Geschmäcker verschieden-die richtige Würze muss natürlich jeder für sich an das Gericht ranbringen.Eine Angabe für die Gewürze (Salz??)gibt es deshalb nicht!