Chili con Carne mit Feta *All in one* von Cupcake72. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Cupcake72

published: 02.07.2017

geändert: 02.07.2017

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Zutaten

Chili con Carne mit Feta *All in one*

1 Parika, rot
1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
20 g Öl, am besten Rapsöl
500 g Rinderhackfleisch
2 Dosen Tomaten, stückig
1 Dose texanische Gemüsemischung
150 g Gemüsefond
150 g Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 Lorbeerblatt
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Chiliflocken, je nach Geschmack etwas mehr oder weniger
1 Prise Zucker
1-2 TL Salz, je nach Geschmack
3 Prisen Pfeffer
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
100 Feta, klein geschnitten

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Zubereitung

1. Paprika in den Mixtopf

geben, 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und ermal umfüllen.

2. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf

geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

3. Öl zugeben und ohne Messbecher 4 Min/Varoma/Stufe1 dünsten.

4. Hackfleisch zerpflücken, in den Mixtopf geben zugeben 6 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" dünsten.

5. Tomaten, Gemüsefond, Paprika, Möhren, Kreuzkümmel, Lorberr, Oregano, Chiliflocken, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min./100°C/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" garen.

6. Texanische Gemüsemischung zugeben und 5 Min./100°C/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe"

7. Chili nach Bedarf nochmal abschmecken und mit den Frühlingszwiebel und dem Feta betreuen.

Tipp

Einfach Weißbrot dazu. Wer mag kann auch Reis dazu reichen.

Leicht abgewandeltes Rezept aus dem Heft Essenund Trinken.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Mexikanisch