- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 20 g Rapsöl
- 600 g Schweinesteak, in Stücke geschnitten
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Sojasauce
- 2 Prisen Pfeffer
- 5 g Salz
- 2 TL Gemüsebrühe
- 30 g Wasser
- 200 g Cremefine
- 100 g Schmand
- 50 g Milch
- 500 g frische Spätzle, aus dem Kühlregal
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel und Knoblauchzehe im Mixtopf 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Rapsöl dazugießen und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Die in Stücke geschnittenen Schweinsteacks dazu geben. Tomatenmark, Sojasauce, Peffer, Salz und Gemüsebrühe darüber geben.
Alles 30 Min/100°C/ Linkslauf/ Stufe 1 kochen.
3. Anschließend die Cremefine, Schmand und Milch zugeben und das Geschnetzelte 2 Min./90°C/Linkslauf/ Stufe 1 mischen.
4. Zum Schluss die Spätzle zugeben und mit der Saucenmischung
3 Min. / 70°C/Linkslauf/ Stufe 1 erhitzen.
Tipp
Leckers All in one Rezept.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckeres, einfach zuzubereitendes Gericht. Habe den Schmand durch weitere 100 g Milch ersetzt (der Figur zuliebe). Frische Spätzle hatte ich leider nicht, so dass ich getrocknete Spätzle nebenbei im Topf gekocht hatte und die Fleisch-Soße Masse nachher dazu gereicht hatte (also nicht zusammen gemischt). Mir fehlte allerdings die Information, wann die in der Zutatenliste angegebenen 30 g Wasser hinzugefügt werden sollen . Habe diese jetzt in dem Schritt mit der Gemüsebrühe und dem Tomatenmark beigefügt. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Geschnetzeltes - super schnell gemacht und lecker 😋
Gerade gemacht und so lecker, dass ich mich reinlegen könnt, Habe cie soße mit Sahne gemacht und anstatt Schmand 1 Eßl. Frichkäse. Wird wieder gekocht!
Sehr lecker.....
Fleisch war top,Sauce top, ging schnell und einfach....
Gibt es bestimmt des Öfteren!!!!
Danke für das Rezept
Sehr sehr lecker wirds auf jedem fall noch mal geben.
danke für das schnelle einfach Rezept.
Soooooo lecker! beim nächsten Mal kommen Pfifferlinge mit rein
600 g Spätzle war um die Hälfte zu viel. Ansonsten schnell gemacht und sehr lecker
hat uns allen sehr gut geschmeckt. Das Fleisch war überhaupt nicht zerkäckselt. Ich habe aber auch Schweinefleisch genommen. Ich denke Hühnchenfleisch ist zu zart und deshalb ist es bei den anderen zerkocht. Wird es bei uns auf jedenfall wieder geben.
Hallo, haben das Rezept heute probiert. Sehr lecker, aber mir persönlich fehlt bisschen Gemüse. Das nächste mal werde ich Pilze hinzufügen und Kräuter in die Soße. Fleisch war top Hatten Schwein... Geflügel zerfällt da eher.
Fanny
Sehr lecker
Habe gleich Geschnetzeltes Schweinefleisch genommen
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