Grundrezepte

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 23.06.2015
geändert: 01.09.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 250 g Mehl
  • 4 Stück Eier
  • 375 g Vollmilch
  • 125 g Mineralwasser
  • 1/2 TL Salz
  • 30 g Zucker
  • 1 geh. TL Backpulver

Zum Braten etwas Butter

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teigzubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten auf Stufe 5,5. Danach 5 Sek. auf Stufe 10, damit Luft unter den Teig kommt, denn das macht die Pfannekuchen besonders fluffig.

     

    In dieser Zeit Pfanne erhitzen. Ich habe eine 24 cm Pfanne genommen. Etwas Butter (Messserspitze) dazugeben, das mache ich vor jedem neu zu backenden Pfannekuchen.

     

    Wenn ihr jeweils 1 Suppenkelle Teig in die Pfanne gebt bekommt ihr 8 Pfannekuchen raus.

     

    Je nach Geschmack kann man in die Pfanne zu den Pfannekuchen noch Früchte geben wie z.B. Apfelspalten, Erdbeerscheiben, Blaubeeren, Pflaumen - was Euch so schmeckt tmrc_emoticons.-)

     

    Bei uns genießt jeder seinen Pfannekuchen nach seinem Geschmack. Mit Zimt und Zucker, Puderzucker, Nutella tmrc_emoticons.-) oder Marmelade

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Mittagessen Abendessen Snack Hauptgericht Eierspeise (Soufflé, Omelette) Kindergeburtstag

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Weltbeste Pfannekuchen
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