Grundrezepte

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.06.2015
geändert: 24.09.2016

Zutaten

  • 40 g getrocknete Tomaten
  • ca. 75 g Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 15 g Tomatenmark
  • 15 g 8 Kräuter TK oder frisch
  • 1/2 Teelöffel Kräutersalz oder normales
  • 1/3 Teelöffel Pfeffer
  • 1/3 Teelöffel Paprika scharf
  • 250 g Butter
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Zubereitung

    TOMATENBUTTER
  1. Getrocknete Tomaten in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 10 - 3 Sekunden zerkleinern. Aus den Mixtopf nehmen. Zwiebel und Knoblauch Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe 10 - 3 Sekunden zerkleinern. Butter in Stücken hinzufügen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen, (Salz, Pfeffer, Paprika, 8 Kräuter, getrocknete Tomaten und Tomatenmark) Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und bei Stufe 4 - 1 Minute Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" vermengen.

Tipp

Mache meistens erst die Kräuterbutter (https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/kraeuterbutter/kutcrf9c-04b74-365241-cfcd2-lcwk87td ) entnehme sie und mache dann die Tomatenbutter und Chilibutter (https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/tomaten-chili-butter/ka61cacu-04b74-528907-4a364-q41bs616). So hat man schnell 3 mal leckere Butter tmrc_emoticons.;-) Ohne Topf zu spülen tmrc_emoticons.;-)


Ideal fürs Grillen und auch lecker auf Steaks und Co.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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