Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 25.02.2013
geändert: 10.08.2017
Zutaten
- 15 g getr. Suppengemüse
- 20 g Röstzwiebeln
- 5 g italienische Kräuter, getrocknet
- 60 g getrocknete Tomaten (trocken)
- 1 TL bunte Pfefferkörner
- 1/2 TL Chiliflocken, getrocknet
- 60 g Meersalz
- 3 geh. TL Zucker
- 1 geh. TL Knoblauchgranulat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./ St. 10 pulverisieren.Alles mit dem Spatel Richtung Topfboden schieben
und nochmals 1 Min./ St. 10 pulverisieren.
Gewürzmischung in ein großes Schraubglas umfüllen
Tipp
Gewürz zum Abschmecken von mediterranen Suppen und Soßen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
tolles Gewürz, ob für Pasta oder Pizza, Gemüseaufläufe
mich kann so schnell nichts erschüttern - ich habe Kinder
Hab schon 2x Sugo aus meinen frischen Tomaten gekocht und mit Deiner Gewürzmischung verfeinert
Superlecker !! Herzlichen Dank für's Einstellen
super Gewürz
Super Gewürzmischung...hab sie jetzt schon mehrfach gemacht und auch verschenkt,kam immer gut an
ich mische zuerst Salz Zucker und Tomaten,zerkleinere das und trockne die Masse nochmal bei 70Grad im backofen so zwei drei Stunden,dann den Rest dazu und alles zusammen zerkleinern.Meine Tomaten sind sonst immer noch zu feucht.
Danke, werde ich auch mal so mit den Zutaten versuchen.
Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele.
Schöne Grüße von matschi74
Hallo Zitronenmelisseblättchen,
zu deiner Frage die Zutaten habe ich mir zum Teil im Internet bestellt
oder in einem gut sortierten Einkaufscenter ( bei uns z.bsp. Kaufland) geholt.
lg
Bine3012
Habe das Rezept jetzt schon mehrmals zubereitet, es ist immerwieder genial.
habe es auch schon an meine Freundinnen verschenkt und die sind voll begeistert.
Dieses Gewürz ist super für Spaghettisoßen, Pizzen usw.
5 Sterne von mir
Bine3012
Das Rezept hört sich gut an!
Ich frag mich grad, wo Ihr die Zutaten kauft? Ich habe noch nie getrocknetes Suppengemüse, Knoblauchgranulat und trockene getrocknete Tomaten gebraucht, würd es aber furchtbar gern mal ausprobieren..
Vielen Dank für Eure Hilfe!
Zitronenmelisseblättchen
Hallo,
ich habe das Gewürz gestern gemixt...der Kommentar meiner Tochter:Hm...das riecht ja wie Pizza! Es riecht und schmeckt klasse. Vielen Dank dafür. Natürlich gibts 5 Sterne. Viele Grüsse...
Danke
Werde ich morgen doch gleich mal testen.
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