Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
100
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Pulver
- 25 g getrocknete Brotwürfel oder Semmel
- 15 g getrocknete Pilze, z.B. Champignons
- 25 g Röstzwiebeln
- 20 g Speisestärke
- 25 g Gemüsebrühe-Pulver, selbstgemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf und 1 Min Stufe 10 pulverisieren.
Die fertige Bratensosse in ein Schraubglas abfüllen.
Tipp
Link zum Rezept der Gemüsebrühe:
//www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gem%C3%BCsebr%C3%BChe-pulver/650389
Das Pulver, wie bei reiner Speisestärke, in etwas kaltem Wasser einrühren und dann in die kochende Sosse geben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Tolle Bratensoße, mach ich schon einige Jahre immer wieder. Nur immer vergessen zu bewerten
Mache ich schon seit Jahren immer auf Vorrat da. Heue erst bewertet. Tolles Rezept was den Thermomix wieder so besonders macht!!!
Soeben nachgemixt. Hatte noch getrocknete und pulverisierte Parasolpilze. Sehr "pilzig" die Sauce, jedoch sehr lecker.
Auf 250g Wasser habe ich 35g vom Pulver eingerührt, aufgekocht und mit Schmand verfeinert.
Volle Punktzahl👍
Parinette: kann man auch stromlos auf der Heizung trocknen
Bei mir sind die Zutaten und die Schritte weg 😳
Kann das jemand vielleicht hier nochmal reinstellen? Danke.
Die Bratensosse ist wirklich lecker, wir verwenden Sie schon sehr lange. Danke schön für das Rezept
Super Rezept. Vielen Dank dafür!
klasse was soll ich sonst sagen
5 Sterne für den Geschmack, der schnellen und einfachen Zubereitung. Mein Mann(gelernter Koch) kann gar nicht mehr ohne...DANKE
Super Idee und schmeckt uns sehr gut, auch zum verschenken geeignet