Getränke

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
1 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 13.02.2018
geändert: 02.03.2018
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Zutaten

Ingwer- Orangen-Sirup

  • 220 Gramm Bio- Ingwer
  • 500 Gramm Wasser
  • 6 Stück Orangen
  • 1 Stück Zitrone
  • 350 Gramm Honig
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Ingwer in grobe Stücke zerbrechen. In den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 10 sec/ Stufe 9 zerkleinern.
    Den Ingwer mit den Spatel nach unten schieben
    Die Orangen und die Zitrone auspressen.
    Wasser, und Saft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100 C' /20 Minuten/ Stufe 1 mit Messbecher kochen.
    Etwas abkühlen lassen auf ca. 50 °C und danach den Honig hinzufügen. Stufe 2/50°C/2 Minuten.
    Die Masse durch einen feinen Haarsieb gießen und mit einem Löffel ausstreichen.
    Den Sirup in eine saubere/ sterilisierte Flasche abfüllen.
    Im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

In der Erkältungszeit haben wir immer eine Flasche Sirup im Kühlschrank.
Haltbarkeit: ca. 10 Tage, aber meistens ist er vorher schon getrunken
persönlich mache ich immer in etwa 1/4 Sirup und den Rest mit heißem Wasser
Wer es süßer mag kann auch gerne mehr Honig verwenden

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Frühling Herbst Winter Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Getränk

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Ingwer- Orangen-Sirup - super bei Erkältung
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