Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 03.05.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 kg Erdbeeren
- 200 g Zucker
- Saft einer Zitrone
- Mineralwasser/Sekt oder Prosecco
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren, Zucker und Zitronen in den
"Mixtopf geschlossen" . 15 Sek./Stufe 5 pürieren. In ein Behältnis füllen und für mindestens 6 Stunden in den Tiefkühler stellen. Ein bis zwei Esslöffel des geforenen Fruchtpürees in ein Glas geben und je nach Geschmack mit Mineralwasser, Sekt oder Prosecco auffüllen.
Ein angenehmer Sommerdrink mit oder ohne Alkohol.
FUNDSTELLE: LandGenuss
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Katrin71,
kleiner Tip noch von mir evtl. das Erdbeerpüree in Eiswürfel- Behälter, oder Beutel als kleine Portionen einfrieren, oder evtl währen dem einfrieren immer wieder umrühren. Ich hatte mal das Problem mit Bananen, da ging fast gar nichts mehr, friere diese jetzt so flach und klein wie möglich ein, damit ich keinen Klumpen habe. Vielleicht konnte ich Dir ein bisschen behilflich sein.
LG - Dusty
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty
Hallo Karin,
es tut mir jetzt leid, dass es im wahrsten Sinne des Wortes in die Hose gegangen ist. Ich hatte meines nicht so lange in der Kühlung, da ich es eilig hatte. Ich habe natürlich die Angaben aus der Zeitschrift übernommen.
Du kannst eines machen, die Kühlzeit auf evtl. 2- 3 Stunden verringern und das ganze nochmals wie bei einem Sorbet im TM durchrühren, dann dürfte es keine Klümpchen mehr geben.
Ich wünsche Dir viel Erfolg!
LG Kallewirsch
Hallo Kallewirsch,
habe dein "Frappe"-Rezept gestern ausprobiert. Wie die Betreffzeile es schon sagt, weiß ich noch nicht so genau wie ich es finde. Ich habe am Samstag die Erdbeeren vorbereitet und in den Tiefkühler getan. Gestern sollte es dann dieses Getränk mit alkoholfreiem Sekt geben. Die Erdbeeren waren sehr hart gefroren, ich hatte keine Chance etwas rauszubekommen ( man sollte die ganze Sache eine Weile vorher aus der Kühlung holen), dann habe ich es mit Sekt aufgegossen. Nach kurzer Zeit schwammen dann kleine Bröckchen im Glas (sah nicht so lecker aus). Mußte dann ersteinmal googlen was genau Frappe bedeutet, hat mir aber auch nicht viel in der Zubereitung des Getränkes geholfen.
Fazit: schmecken tut es gut, aber Aussehen und Handhabung gefallen mir nicht ganz so.
LG Katrin
P.S habe noch Erdbeergemisch im Kühler, werde es das nächstemal mit Prosecco probieren
Nicht von mir, ich habe es aus einer Zeitschrift übernommen. Stelle gleich noch die Quelle ein.
LG Kallewirsch
Endlich
wieder mal ein alkoholisches Rezept von Kallewirsch. Freue mich schon aufs Ausprobieren.
LG Miche
LG Miche
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