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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM21
published: 01.01.2009
geändert: 16.11.2011
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Zutaten

  • 6 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 200 gsüße Sahne , frisch
  • ¼ l Doppelkorn
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Rühraufsatz wie vorgeschrieben einsetzen.
    2. Eigelb, Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 8 Min./ 70°C/Stufe 2 erhitzen.
    3. Nach 4 Min. Sahne und Korn durch die Deckelöffnung zugeben.
    4. Liköre in eine Flasche umfüllen und im Kühlschrank lagern.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Geschenk

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Eierlikör
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Kommentare

  • 15. April 2017 - 22:57

    Total lecker der Eierlikör. Habe Wodka benutzt und etwas weniger Zucker. Aber habe ich etwas falsch gemacht? In all meinen abgefüllten Flaschen war nach einigen Stunden im Kühlschrank Luft. Ist irgendwie "zusammengefallen". Musste dann nochmal neuen kochen, denn halbvolle Flaschen kann man ja nicht verschenken. War nicht schlimm, geht ja schnell😋

  • 2. November 2016 - 17:59
    5.0

    Sehr lecker, Danke.

  • 23. Oktober 2016 - 12:09

    Sehr leckerLove. Da ja jetzt die kalte Jahreszeit beginnt und ich ein Fan von Eierpunsch bin hab ich einfach knapp ein Löffel Spekulatius Gewürz dazu gegeben und warm getrunken. I love itLove . Jetzt brauch ich nicht mehr den teuren Verpoorten Eierpunsch zu kaufen ( der war bisher mein Favorit , jetzt nicht mehrWink )

  • 25. März 2016 - 15:41
    5.0

    Super Lecker und cremig. Ich hab 2 Zutaten verändert. Ich habe org. Mauritianischen Rum genommen und den Zucker durch Xucker ersetzt. Mindert ein wenig die Kohlenhydrate und beruhigt das Gewissen beim Trinken. tmrc_emoticons.;) Love Ich finde es super toll, dass die Menge nur ein Liter ergibt, somit konnte ich den Likör in entsprechende Flaschen füllen und u. a. verschenken. Ich werde ab und an den Eierlikör mit anderen Alkoholika probieren und berichten. Glasses

  • 31. Januar 2016 - 14:41

    Das hört sich lecker an, aber Mich würden 2 Sachen interessieren:

     

    Wie lange ist der Likör haltbar

    und

    kann man ihn sofort trinken oder muss er erst ziehen und wenn ja, wie lange.

  • 10. August 2015 - 22:45
    5.0

    Mein absoluter Favorit beim Eierlikör. Den mache ich so seit 2002!!   tmrc_emoticons.)     LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

  • 3. März 2015 - 13:42
    5.0

    Suuuuper lecker  tmrc_emoticons.)

    Alle Freunde & die Familie sind begeistert!

     

     

  • 6. Mai 2012 - 20:31
    5.0

     

      Hallo,

     

      ich kenne den Eierlikör aus dem Thermomix 3300 und so mache ich den auch jetzt in TM31.

      Für alle Neugierige hab  dieses Rezept:

     

      6 Eigelb, 1 Pck. Vanillinzucker, 250g Zucker, 1 kleine Dose (170g) Kondensmilch 10%, ¼ Liter Doppelkorn.

     

      Schmeckt echt super!!

     

       LG

     

  • 21. April 2012 - 19:58
    5.0

    Hatte gerade keine Sahne -  habe daher Cremefine genommen. Ist super lecker geworden. Danke fuer das super Rezept.  Glasses

  • 17. August 2011 - 18:28

    Ich kann den ganzen Kommentaren nur zustimmen. Und der Schuss Amaretto ist echt eine Wucht tmrc_emoticons.8) . Aber wie lange hält der sich überhaupt? Bei Eierlikör bin ich da immer sehr vorsichtig...

     

    Hallo. Ich heiße Simone, bin 26 Jahr jung und habe den Thermomix schon länger, benutze ihn aber erst seit Kurzem. Bin noch neu in Düsseldorf und würde mich daher freuen nette Leute kennenzulernen, mit denen man dann auch mal einen netten Thermomixkocha

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