- TM31
Zutaten
- 1 Becher Naturjoghurt (150 g)
- 125 ml Milch
- 75 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 4 Blatt Gelatine
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Päckchenabgeriebene Zitronenschale
- 200 ml Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, die Sahne schlagen.
Joghurt, Milch, Zucker, Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 3 ca 4 Sek verrühren.Zitronensaft erwärmen und die Gelatine darin auflösen.
In den
"Mixtopf geschlossen" und Stufe 3, 2Sek. Dann die Sahne dazugeben und Stufe 3 5Sek unterrühren.In Gläser oder eine Schale füllen und mindestens 4 Std. kühlen.
Super schnell, extrem lecker und erfrischend!!!
Wer möchte kann auch Plätzchen, Schokolade, Nüsse, etc mit einschichten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Liebes Kekskrümmelchen, vielen Dank für deinen netten Kommentar, aber : auch bei dir sind keine Sterne angezeichnet.
Irgendwie scheint es damit z.Z. Probleme zu geben... aber die positive Beurteilung zählt ja am Meisten 
Warum vergibt bloß keiner Sterne? Sehr lecker und schon lange immer wieder Wunschnachtisch bei meiner Familie! 5 Sterne von uns, mehr geht leider nicht. Ich nehme Gelantine fix, geht schneller und ist sofort Verzehr fertig.
Liebe Grüße Kekskrümmelchen
Huhu,
lecker
)...meine Oma hatte schon so ein Rezept und das war schon immer mein Lieblingsdessert. Als Tipp noch obendrauf den Rand mit Schokostreusel verzieren...
Ich mach das Dessert morgen für meine Gäste nach längerem mal wieder und freu mich schon drauf
Hallo Mousse, hallo goldie-2003, Creme fine ist nicht so mein Ding, weil es nicht so gesunde Inhaltsstoffe hat (zum Thema Fettreiches ersetzen gibt es ja auch Kommentare hier im Forum). Ich plane 1/3 Kaffeesahne und 2/3 Schlagsahne. Die Schlagsahne werde ich schlagen, bis sie fest ist, "wie ein Brett" - und das muss dann reichen. Wenn es zum Äußersten (Zubereiten) kommt, werde ich das Versuchsergebnis mitteilen. So gesellt sich halt weiter Gold zur Hüfte... LG Radimiks
Hallo,
ich würde kein Creme fin nehmen, hat so viele Zusatzstoffe und Zeug, dass ich lieber etwas "Hüftgold" in Kauf nehme.
hallo
ich nehme immer Creme fine zum schlagen.Ist das vielleicht was für dich
Hallo, Radimiks,
ich denke, du kannst das Rezept einfach mit weniger Sahne machen. Ist dann nicht ganz so "leicht und fluffig".
Kondensmilch würde ich nicht nehmen, läßt sich nicht so gut aufschlagen. Die Sahne soll ja Volumen geben. Aber: probieren geht über studieren. Wünsche viel Erfolg und absoluten Genuß 
Liebe Grüße Mousse
Hallo Mousse, dein Dessert ist schon bei meinen Lieblingsrezepten! Es klingt sehr verführerisch und sommerlich. Ich möchte es gerne entschärfen - meinst du, man könnte einen Teil der Sahne durch Kondensmilch ersetzen? Vielleicht kann man 1/3 weniger Sahne zum Schalgen nehmen. Ich werde es mal ausprobieren. Ich freu mich schon drauf. Danke für´s Rezept! Liebe Grüße Radimiks
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