Desserts

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 09.05.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 6 Lasagneplatten
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 250 g Quark
  • 250 gMascarpone (oder Frischkäse)
  • 100 g Kokosraspel
  • 50 g Weizen, grieß
  • 4 Eigelb
  • 1 Pck Vanillepuddingpulver
  • 1000 g Rhabarber, gewürfelt
  • 1-2 Bananen, 200 g. in 0,5 cm Scheiben
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Lasagneplatten mit Teel. Butter in kochendem Wasser 5 min. vorgaren, abtropfen, mit kaltem Wasser abschrecken und auf einem feuchtem Tuch legen

    80 g Butter + Zucker in Mixtopf 37Grad/1 Min.Stufe 4 schaumig rühren

    Quark, Mascarpone, 50 g Kokosraspel, Grieß, Eigelb + Puddigpulver dazu und 20 Sek/Stufe 6 verrühren

    gefettete Auflaufform 25 bei 33 erst mi Quarkmischung bestreichen und dann abwechselnd Lasagneplatten, Rhabarber, Banane und Quarkmischung einschichten.Mit Quarkmischung abschließen, restliche Kokosraspel darübergeben im vorgeheiztem Backofen backen. (180Grad)

    Geht auch mit Stachelbeeren, Ich denke aber auch mit Johannisbeere oder Pflaumen geschnitten, Aprikosen geschnitten oder Pfirsiche geschnitten.Wir haben es sowohl warm wie kalt gegessen. Mein Mann bevorzugte es warm als kleine Mittagsmahlzeit. Man kann es auch einfach als Kuchen essen. Ausprobieren!

    Auf Wunsch habe ich dieses Rezept aus dem Finessenheft 2/2011 eingestellt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rhabarberlasagne
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