- TM31
Zutaten
Erdbeeren
- 500 g Erdbeeren, halbieren oder vierteln
Bananenquark
- 3-4 Bananen, bei sehr reifen evt. in Stückchen schneiden und 1 Stunde im Gefrierfach anfrieren
- 250 g Magerquark
- 50 g Sahne
- 1 EL Vanillezucker, (selbstgemacht)
- 10 g Limettensaft / Zitronensaft
- 50 g Zartbitter-Schokolade, oder Schokoraspeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Schokolade raspeln - 50 g
"Mixtopf geschlossen" 8 Sec. Stufe 8 - dann zur Seite stellenDie vorbereiteten Bananen in den
"Mixtopf geschlossen" und ca. 15 Sec. Stufe 8 pürieren - eventuell dann die Masse mit dem Spatel nach unten schieben. Nun Quark, Sahne, Vanillezucker und den Limettensaft "Mixtopf geschlossen" hinzufügen - auf Stufe 8 weitere 15 Sek. - zum Schluss die Schokoraspeln unterheben auf 
"Sanftrührstufe" ca. 20 Sek.Die Masse auf die Erdbeeren geben und nach belieben Dekorieren (restliche Schokoraspel oder Erdbeeren oder Pistazien oder oder oder
... )Guten Appetit!
Erdbeeren
für die Quarkmasse
Tipp
Glasschale und Gefäß für die Schokoraspeln
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Viele Dank für das super leckere Rezept. Sogar meine Kids essen endlich Quark
Die Creme ist sehr lecker - ich hab doppelt soviel Quark hergenommen und damit nur einen leichten Bananengeschmack und die Erdbeeren gleich unter den Quark gemischt. Leckerer, leichter Nachtisch!