Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 03.06.2013
geändert: 01.09.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Dip

  • 4-6 Stück getrocknete Tomaten, in Wasser einlegen
  • 5 Blatt Basilikum
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 25 g Tomatenmark
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3-4 Prisen Pfeffer, aus der Mühle
  • 1 Kugel Mozzarella, ca. 125 g
  • 30 g Frischkäse natur
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Das koche ich heute

Zubereitung

    getrocknete Tomaten

  1. vorab in Wasser einlegen und ca. 30-45 Minuten einweichen lassen.

    Danach leicht ausdrücken und mit dem Basilikum, Knoblauch, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 20 Sek. Stufe 5 mit Hilfe des Spatels pürieren. Alles noch einmal nach unten schieben und

    Nun Frischkäse und die Mozzarella-Kugel hinzufügen und noch einmal auf Stufe 4 - ca. 10 Sek. untermischen. Fertig!

    Guten Appetit tmrc_emoticons.-) schmeckt super auf frisch gebackenem Brot

Tipp

Wer mag, der gibt noch ein Teelöffel Olivenöl oder etwas Balsamico hinzu

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Mozzarella-Frischkäse-Aufstrich
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