thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
1h 15min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 30 g Wasser
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 300 g Rote Bete Saft
  • 450 g Mehl
  • 1 1/2 TL Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min./37°C/St.2 erwärmen. Etwa 10 Minuten gehen lassen.

    2. Übrige Zutaten hinzugeben und 3 Minuten kneten. (Der Teig ist ein wenig klebrig. Sollte er zu flüssig sein, einfach noch etwas Mehl dazu geben.) Etwa 45 Minuten gehen lassen.

    3. Teig in 8 gleichmäßige Klumpen reißen (Mit dem Teigschaber) und etwas in Form bringen, kurz in ein wenig Mehl wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    4. Bei vorgeheizten 250°C Ober-/Unterhitze für 10-15 Minuten backen.

Tipp

Viele kleine Mini-Brötchen formen und kleine Prinzessinen-Burger daraus zaubern. tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Rosa Brötchen

Drucken:

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?