- TM31
Zutaten
- 150 g Blockschokolade
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 3 EL Milch
- 2 TL Backpulver
- 150 g Chocolate Chunks (alternativ Schokoraspel/-streusel)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 8 etwa 15 sec zerkleinern.
Butter zur Schokolade geben und für 5 min/60°C/St.2 schmelzen.
Übrige Zutaten (bis auf Chocolate Chunks) dazu geben und 30sec./St.4 verrühren.
Chocolate Chunks dazu geben und kurz "Linkslauf" unterrühren, eventuell mit dem Spatel nachhelfen.
Teig auf ein normales, mit Förmchen ausgelegtes Muffinblech (12 Stück) oder auf 12 Silikonförmchen verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 25min backen. Stäbchenprobe!!
Guten Appetit!
Tipp
Am besten gleich doppelte Portion backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr schnell und einfach zubereitet. Habe sie bestimmt schon 10x gebacken!
Sehr lecker! Werden öfters gemacht
Wir haben heute die Muffins probiert. Allerdings wurden sie bei uns leider hart und trocken. Geschmacklich waren sie leider auch nur Durchschnitt. Vielleicht lag es ja an der Blockschokolade und mit normaler Vollmilchschokolade wird es geschmacklich intensiver.
Sehr lecker ...schnell gemacht ...
Alle waren begeistert!!
Wirklich lecker uns sehr schokoladig
Super einfach und schnell gemacht. Gehen klasse auf im Ofen
Ein Lieblingsrezept, leider kann ich dir nicht nochmal Sterne geben, aber ich habe heute ein Foto für dich.
Liebe Grüße, Keksfan [[wysiwyg_imageupload:23309:]]
Danke für das tolle Rezept. Die Muffins waren richtig schön schokoladig und haben nicht nur den Kindern geschmeckt.
Die wird es bei uns jetzt öfter geben - nicht nur zum Kindergeburtstag
Richtig schokoladige Muffins, schmecken uns allen sehr gut
Werde ich sicherlich noch öfters backen.
Liebe Grüße