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- TM31
Zutaten
- 1 Packung kleine Nürnberger Rostbratwürstchen
- 2 geh. TL Backpulver
- 1 gestr. TL Salz
- 200 g Milch
- 2 Eier
- 70 g neutrales Öl
- 1 EL Currypulver
- 5 EL Ketchup
- 2 EL Tomatenmark
- 1 geh. TL Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Packung Ketchup-Mayo in der Tube (z.B. von Thomy)
- 12 Zahnstocher
- 12 Muffinförmchen
- etwas Currypulver zum Dekorieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 170°C vorheizen.
Muffinblech mit Förmchen auslegen.
1. Rostbratwürstchen anbraten, 12 schräge Stücke schneiden, auf die Zahnstocher spießen und zur Deko beiseite stellen. Den Rest in kleine Scheibchen schneiden und ebenfalls beiseite stellen.
2. Eier, Milch, Öl, Gewürze, Zucker, Ketchup und Tomatenmark in den
"Mixtopf geschlossen" geben und kurz auf Stufe 5 verrühren.
3. Mehl und BP dazu geben und 15 sek/St. 5 mithilfe des Spatels unterrühren.
4. Die kleinen Bratwurststückchen mit dem Spatel unterheben.
5. Den Teig nun mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die 12 Muffinförmchen verteilen.
Etwa 20 Minuten backen.
Muffins auskühlen lassen und mit dem Ketchup-Mayo und den Würstchenspießen verzieren. Etwas Currypulver darüber streuen.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega leckere Idee.....
Hallo!
Kann man die Muffins am Tag vorher machen??
Jutta
Kommen super auf Partys an![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Tolle Idee. Hab die Muffins am WE gebacken und fand sie total lecker.
Sehr lecker
und mal was anderes ![tmrc_emoticons.;-) tmrc_emoticons.;-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Wir lieben sie! Warm und kalt echt lecker!![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Klar schmecken die kalt![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Das Rezept hört sich super an. Kann man diese Muffins auch kalt essen?
Da meine Gäste meist zu unterschiedlichen Zeiten kommen wäre das für mich wichtig zu wissen.
Grüße
Sophialinali
Hallo!
echt super lecker, schnell gemacht. 5* hierfür. Danke
testfee
Ich habe die Muffins heute gebacken und bin begeisert. Sehr, sehr lecker und optisch echt ansprechend mit der Deko. Die werde ich beim nächsten Geburtstagsbuffet auf jeden Fall anbieten. Von mir gibt es 5 Sterne für das tolle Rezept !
LG, Mixitrixi
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