Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 31.10.2013
geändert: 31.10.2013
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Zutaten

  • 100 g Dinkelkörner
  • 400 g Mehl
  • 100 g Möhren
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 20 g Kürbis-u Sonnenblumenkerne
  • 40 g Öl
  • 240 g lauwarmes Wasser
  • Käse
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Zubereitung

  1. Dinkel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 10 schroten.

  2. Mehl und Möhren zugeben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

  3. Die restlichen Zutaten-bis auf den Käse-zugeben und 1,5 Min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten und zu einem Brot formen.

  4. Käse in den nicht gespülten Mixtoft geben und 10 Sek./Stufe 8 raspeln.

  5. Das runde Brot auf das Backpapier legen und mit Körnern und/oder Käse bestreuen.

  6. Die Ecken vom Backpapier in der Mitte übern Brot zusammen drehen.

  7. Im kalten Backofen ca. 35 Min. bei 200°C backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Möhren-Dinkel-Brot
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