Zutaten
4 Person/en
Teig
- 175 g Kefir
- 175 g Wasser
- 1 Stück Ei
- 10 g Salz
- 10 Zucker
- 25 g frische Hefe
- 25 g Butter
- 600 g Mehl
Teig
-
6
35min
ZubereitungBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" geben 3min/
" Modus „Teig kneten“" .Teig im
"Mixtopf geschlossen" gehen lassen.Dann die Hände ölen und aus dem Teig 1 oder 2 Batone zaubern. Einschneiden und im Backofen bei 50°C ca.20 min.gehen lassen.
Nach verlauf dieser Zeit einfach auf 180-190°C umschalten und 30-35 min.backen.
Vor 5 min.bis zum Ende mit Milch bepinseln, damit die schöne Farbe entsteht
Das ist mein Lieblingsrezept. Gibt keine krümmeln, kann man super gut schneiden.
Baton ist eine sehr gute Alternative zum Brot. Kann man wie mit Hauptgerichten, so auch mit Marmelade essen. Einfach ausprobieren
Baton
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchön fluffig und lecker! Danke.
Schön fluffig und lecker! Danke.
NaCo hat geschrieben:...
Ich schlage Buttermilch vor. Joghurt geht sicher auch.Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Hallo. Kann man Kefir durch was anderes ersetzen?
Hallo. Kann man Kefir durch was anderes ersetzen?
Heute das erste mal gemacht, super lecker und sehr...
Heute das erste mal gemacht, super lecker und sehr einfach.
Ich habe es heute auch mal gebacken. Es ging alles...
Ich habe es heute auch mal gebacken. Es ging alles sehr schnell u wirklich einfach!
Das Brot schmeckt uns sehr gut!! 👍🏻
super lecker und einfach!
Suuuuper lecker frisch aus dem Ofen lebt es nicht...
Suuuuper lecker
frisch aus dem Ofen lebt es nicht lange
. Mit oder ohne Marmelade.....einfach nur gut!
Sehr lecker, danke
Sehr lecker, danke
Super Brot will grade aus dem
Super Brot will grade aus dem Teig kleine Baguettes fürs Frühstück machen mal gucken ob es klappt
.
Von uns 5 Sterne.
Super einfach und mega lecker
Super einfach und mega lecker
Hallo Lenia! Mit dem Kefir
Hallo Lenia!
Mit dem Kefir eine ganz interessante Sache, aber ansonsten kam das Brot nicht sooo toll bei der Familie an.
Lecker zum Eintopf! Liebe
Lecker zum Eintopf! Liebe Grüße, ichundich
Danke!
Auch wir vergeben gerne 5
Auch wir vergeben gerne 5 Sterne. LG Binele
Wenn wir nicht haben was wir mögen,müssen wir mögen was wir haben.
einfach ausprobieren, nicht
einfach ausprobieren, nicht lange
Danke für das Kommentar! Ich
Danke für das Kommentar! Ich freue mich!
Hallo! Ich wollte nur kurz
Hallo! Ich wollte nur kurz fragen, wie lange muss der Teig im
"Mixtopf geschlossen" gehen? Probiere aus und dann gibts Sternchen!
Hab`mich genau an das Rezept
Hab`mich genau an das Rezept gehalten. Das Brot ist ein sehr schmackhaftes Weißbrot, und läßt sich
wirklich sehr gut schneiden. Danke für`s Einstellen!