Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 13.03.2017
geändert: 13.03.2017
Zutaten
Semmelknödel
- 5 Stück Brötchen, vom Vortag (ca250g)
- 1 Zwiebeln
- 1/2 Bund Petersilie
- 25 g Butter
- 250 g Milch
- 3 Eier
- Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 600 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brötchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 8Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen
Zwiebeln u Petersilie in den"Mixtopf geschlossen" geben und ca 7 Sek/Stufe 5 zerkleinern
Butter zugeben u. 3Min/Varoma/Stufe 1 dünsten
Milch zugeben und 1 1/2Min./60°Stufe 1 erwärmen
Zerkleinerte Brötchen, Eier 1/2TL Salz Pfeffer u. Muskat zugeben u. 10 sek./Stufe
" Modus „Teig kneten“" vermischen
Mit feuchten Händen 12 Knödel formen un in den eingefetteten Varoma u. Einlegeboden verteilen
Wasser u. 1/2 TL Salz in den sauberen"Mixtopf geschlossen" geben und verschließen, Varoma aufsetzten und 35 Min /Varoma/Stufe 1 garen
Tipp
Falls die Knödel zu weich sind dann PAniermehl untermischen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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