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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

4 Kohlrabi

  • 4 Stück Kohlrabi
  • 500 g Wasser
  • 2 gehäufter Teelöffel Suppengrund
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

1 Ei

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Sellerie-Kohlrabi-Püree - super schnell
  1. Kohlrabi schälen und in kleinere Stücke schneiden, 5 sec. Stufe 4. Kohlrabi in den Gareinsatz. 500 gr Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , Suppengrundstock hinzu. Ca. 25 Minuten Varoma Stufe 1.

    Nach Ablauf der Zeit Gemüse zur Garflüssigkeit, ein Ei, sowie die Gewürze hinzu und ca. 15 sec. Stufe 10 pürieren - fertig

    Das ganze über Spätzle Gießen und verrühren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kohlrabi-Püree für Spätzle

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