Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
80
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 08.12.2017
geändert: 08.12.2017
Zutaten
Weihnachtlich Schoko-Crossies Plätzchen ohne Backen
- etwas Glitzer, Gold
- 50 Gramm Mandeln, ganz
- 600 Gramm Blockschokolade, Zartbitter
- 100 Gramm weiße Schokolade
- 100 Gramm Vollmilch-Schokolade
- 200 Gramm Cornflakes
- 200 Gramm Spekulatius, Kekse
- 100 Gramm Mandeln, Stiften
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die 800g Schokolade in Stücke brechen und im
"Mixtopf geschlossen" 20 Sekunden Stufe 10 zerkleinern. Danach die geraspelte Schokolade mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Minuten bei 50 Grad und Stufe 1 schmelzen. - Spekulatiusplätzchen in kleine Stücke brechen. Die Mandeln, Cornflakes und Spekulatius in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles zusammen 1 Minute Stufe 1,5 und
"Linkslauf" verrühren. - Ich fülle die Masse mit Hilfe des Spatels erst in ein anderes Gefäß und verteile sie dann mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Zur Hilfe habe ich runde Kecksformen genommen. So bekommen Sie eine gleichmäßige Größe. Geht aber auch ohne.
Zur Verziehrung habe Gold Glitzer mit einem Pinsel aufgetragen und eine Mandel oben drauf gesetzt. - Die Crossies sind fertig, wenn die Schokolade wieder ausgehärtet ist. Das dauert maximal 1,5 Stunden bei Zimmertemperatur.
Tipp
Siehe auch mein Rezept zur weißen Schoki Variante
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Kommentare
Gerade fertig geworden! Beim nächsten mal nehme ich nur die Hälfte der Rezeptmenge, hatte wirklich sorge, das mein Thermomix mit der Menge nicht klarkommt. Nichtsdestotrotz vom Schaber gekostet schmeckt es sehr lecker!! Finde es mit Spekulatius super passend für diese Jahreszeit. Habe alles auf ein Blech gestrichen und werde später Stücke davon abbrechen und eintüten.
Hallo ich hatte Probleme mit dem einstellen. Jetzt sollte aber alles drin sein
Ich glaube in der Zutatenliste fehlen einige Angaben.
Wieviel Schokolade 800 oder 600 g?
Hier muss nochmal überarbeitet werden.
Schokoladenmenge unterschiedlich
Spekulatius- und Cornflakesmenge fehlt komplett
Liebe Grüße
Andreyana
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