- TM31
Zutaten
Gundmasse:
- 300 Gramm Honig
- 200 Gramm Butter
- 100 Gramm Haferflocken zart
- 150 Gramm Haferkleie-Fleks
- 80 Gramm Kokosflocken
- 50 Gramm Mandeln
- 50 Gramm Kernermischung z.B. "Kernige Vielfalt" von Aldi-Süd
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanillezucker selbstgem.
- evtl. Schokoguss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen.Nun die Mandeln und die Kernermischung ca. 5 sek. bei Stufe 5 zerhacken. Je nach Geschmack auch länger.Dann den Honig mit der Butter ca. 6 min bei 90°C auf Stufe 2 kochen.
Jetzt die Gewürze, Haferflocken, Haferfleks, Kokosflocken und die Mandel-Kernermischung zufügen und ca. 30 sek. bei Stufe 3-4
"Linkslauf" unterrühren. Nun diese Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen die noch warme Masse in die gewünschte Größe und Form schneiden. Danach gut auskühlen lassen.
Eventuell noch mit Schokoguß verzieren.
Grundmasse:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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